js3311com金沙网站_www.js3311.com_金沙国际唯一官网

《人人参与乐趣多》市政工程企业组织员工自己动手腌制雪菜
发布日期:2016-11-07    浏览: 次    字体[ ]

  天津北辰,西伯利亚吹来的寒流,雪里红正在疯长,又到了天津企业食堂最忙碌的季节。刚一上班,拥有腌制雪里红经验20年的姜师傅便带领大家开始了一天的劳作,他们正在整理的便是这种中国最古老的食材—雪里红。

  11月5日,伴随着搞笑的舌尖上中国式的开场白,“舌尖上的天津企业食堂”腌制咸菜活动正式开始。

  据悉,因坐落于津,市政工程企业职工普遍离家较远,长期驻守岗位,不能与朋友家庭团聚,生活方式比较枯燥单一。考虑到这些情况,为让大家感受到天津企业的家庭氛围,丰富员工生活,减轻工作压力,增强部门之间的感情交流。企业组织全体员工进行了腌制咸菜 活动。

  “大家先把黄的叶子和烂掉的叶子摘掉,一定要摘仔细。摘完之后然后大家一起去清洗最后到楼顶晾晒。”食堂姜师傅先将整体的整理流程为大家先容了一遍,然后大家正式分工开始。

  “哇,以前只吃过雪里红,还真没有参与腌制过,这次跟着一起腌制,又可以get一个新技能。”

  “你看谢姐的认真脸,摘的真仔细,哈哈”

 

 

  在一片欢声笑语中,不一会儿雪里红全部整理完毕,进入下一道工序,清洗晾晒。

  “雪菜一定要认真清洗,把夹带的泥土洗漱干净,晾晒过程中雪菜之间一定要保持间隙,保持通风很重要。掉地上的一定要重新洗漱过后再进行晾晒,一定要保证让员工吃到安全卫生的雪菜”。清洗晾晒之前,张书记强调道。

  最后,员工们有的负责清洗,有的负责晾晒,虽然楼顶温度非常低,水温非常凉,但是员工们都忙的不亦乐乎。积极参与其中,体会到了集体活动的乐趣,感受到了天津企业大家庭的温暖。 (刘建华 稿)

 

晾晒雪菜

 

腌制胡萝卜

友情链接

Copyright js3311com金沙网站_www.js3311.com_金沙国际唯一官网 All rights Servered
地址:天津市北辰区北辰科技园高新大道与景远路交叉口中煤三建大厦 联系电话:022-86313582-8710 电子邮件:zmsjtjdt@163.com 邮编:300400

XML 地图 | Sitemap 地图